
從2004至今
遊 France、Italy、或 Chile......等
試 Bordeaux 及 Bourgogne......等
從 Haut Medoc、且 Saint Julien ......等
分 Malbec 到 Merlot .......等
品 Red、White, 和 Beaujolais ...等
想 aroma 和 bouquet
嘗 2001、2000,及1999....等
重點:花了許多$$$$$
我想,若以音樂教育的角度來看,個人紅酒天份,極低
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學音樂,品紅酒,一樣
這曲風前古典或後浪漫,這earthy是黏土植或砂較多
這和弦是掛留轉幾級,這酒是醒酒要多久
這是雙簧或英國管,這是香檳或氣泡? (指加州香檳,香檳二字為法國註冊專用)
一開始學,理論一堆,對學生難助益,反增其擾
再怎麼文字言語描述,也沒法讓一位沒聽過多少音樂的人,真正 "聽出" 莫札特的和貝多芬風格差異
再怎麼文字言語描述,也沒法讓一位沒品過多少紅酒的人,真正 "嘗出" 覆盆梅及黑醋栗的先後比例
家長不了解時會急,能體會
但站在學習者身上時,其實,學習初點,只是:多聽、多喝
沒聽到腦中一定的標準,哪分的了音準差了多少?
沒喝出舌上一定的標準,哪分的了那麼多的變數?
學習,急也沒用,音樂、品酒都是極快樂,也該快樂的事
若有人為要求學習效益,規定:每天研究紅酒一個小時,不用,30分鐘即可
真的,沒幾個人受的了
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學音樂,品紅酒,就是要先有樂趣
有樂趣,才能有興趣
有興趣,才能有讀趣
有讀越,才會變志趣
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學習是生命中最重要的事情
沒有學習的生命,無趣
沒有興趣的學習,要命
C`EST LA VIE
共勉之